54回目の華麗会
年の最後に「嬉しい再会」となりました
毎回思うのですが「いらしていただける」ありがたさ。

そして今年は特に暫く華麗会をお休みしたので
継続できた喜びと感謝。

健康であることの感謝。
健康でないと料理も味がわからなくなって
味付けが不安になったり、決まらないのですよ。

今回のメニュー

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前日から漬け込んだタンドリーチキン

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野菜のカレー

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パニールのカレー
パニールはインドのチーズですが
これは自家製です

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2種類のマメを使ったビーンズサラダ
パニールと一緒に食べるととても美味しいです

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ピーマンの詰め焼き
じゃがいもをベースにナッツなどを詰めて
オーブンで焼きました。

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人参のライタ(ヨーグルトサラダ)

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パクチーライス
最初はターメリックライスの予定が
ラーメリックを入れ忘れてしまい
急遽パクチーライスに
怪我の功名で大好評でした

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並べて壮観(自画自賛)

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初めましての方でも
お食事を一緒にすると和気あいあいと
話題がつきません
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スパイスを使った肉料理のレシピがクリスマスプレゼント

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来年もよろしくお願いいたします。
次回は1月28日
お申込みはこちらからどうぞ