42回目の華麗会
実は今回は、みなさまご都合がつかず中止の予定でした。
嬉しいことに前日にお問合せを頂いて再開決定!
知った仲の方だったので、二人でランチにしました。
なのでプチ華麗会。

さして準備もしていなくて
完全オリジナル料理となりました。
スパイス醤油漬けチキンのオーブン焼き

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スパイス醤油は別名「スタミナ醤油」
数種類のホールスパイスとドライにんにくを漬けた醤油です

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サラダ代わりに
ハーブとスパイスを使った
ヨーロッパ風サブジ
温野菜は優しい味がしますね。
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久しぶりに肩の力を抜いたランチタイム。
華麗会は楽しんでお料理していますが
気づかぬうちに力入れていたのですね。
ま、その気張った感じがあるから
作る喜びもあるのです。